Identificação de oportunidade

"As diversas possibilidades de comercializar a polpa nos mostra que o produto tem boa aceitação no mercado, principalmente pelo hábito já arraigado que a maioria das pessoas têm de consumir sucos naturais.

Seu grande apelo é a possibilidade de poder consumir o suco de qualquer fruta em qualquer época do ano. Para o consumidor, a vantagem é justamente o fato de não haver sazonalidade."

SEBRAE - MG

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Órgãos que possuem técnicos em produtos alimentícios.